Beşamel Soslu Karnıbahar

Beşamel Soslu Karnıbahar

Malzemeler:

• 1 orta boy karnıbahar(Haşlanmış)
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yağ(margarin,tereyağı)
• 2 yemek kaşığı un
• Bir miktar karabiber, tuz
• Bir miktar kaşar peyniri rendesi 

Hazırlanışı

•  Karnıbaharı küçük parçalara ayırarak haşlayınız.
• Karnıbaharları borcam tepsiye alıp üzerine bir kaşık tereyağı küçük parçalara ayırarak üzerine koyun,karabiber ve tuz ekleyerek harmanlayınız.
• Beşamel sos için iki kaşık tereyağını unla kavurun,daha sonra yavaş yavaş sütü ekleyin,bu esnada çok iyi karıştırın ki topaklanmasın.(Beşamel sosu karnıbaharlar haşlanırken de yapabilirsiniz.)
• Hazırlanan beşamel sosu karnıbaharların üzerine dökerek her tarafını kaplamasını sağlayın.Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek 180 derecedeki fırına veriniz,üzeri kızarınca alabilirsiniz.
• Afiyet olsun.